せとか化粧箱入

 

　　（秀品）

７件で「シトラス」というグループを立ち上げてハウス栽培をしています。


秀ちゃん農園のハウスでは、１反（300坪）の中に１６８本の木を植えています。


花の時期は４月頃で、実になり出荷時期は１月下旬～になります。


一本の木に１００個ぐらいの実が付き収穫時の一個の重さは３００～４００ｇにまで

　育ちます。

その為に一枝一枝、実が下がらないように「枝つり」をしないといけません。


黒いネットをかけているのは「退色防止」の為に一個ずつかぶせていきます。


手間暇は掛かりますが皮が薄くビッチリ果肉が詰まっています。


素晴らしい果物です。


ジャムは、皮ごと薄く切って作ります。勿論美味しいですよ。


2018.11.11　現在の「せとか」ちゃん（ブログに投稿中）

とってもジューシー！

この皮の薄い事！

果実もたっぷりです。

やめられない味かなー！

収穫済みのせとかがいっぱい入ったコンテナです。

まだまだ入りきれないだけあります。

秀ちゃんが、コツコツと選別中！

贈答用、家庭用とジャム用と一つずつ綺麗に磨きながら分けています。

寒い中、夜も昼も頑張っているのですよね。

 

ネットをかぶして！

日焼けはカット！！

 

②これは今年（2月）の出荷前の写真です

ここまで育つにはまだまだですね。

秀ちゃんは毎日ハウスに入って手入れをしてます。

③後、酸抜けをまっています。

　木で熟成しております。