2019.12.17 美味い!

大好きな漬物「野沢菜漬け」

初めて食べた「野沢菜の醤油漬け」

箸が止まらない味だわー(^-^)

寒い地方で、お茶を飲みながら漬物をつまんで食べるというのが良くわかる気がしました。

リンゴも、こちらで買って食べるリンゴと全然違いました。

「シマフジ」という銘柄の昔からあるリンゴだそうです。

みずみずしいし「カリッ」とする音が違うわー!

秀ちゃんのみかんと同じで「産地直送」っていうのがいいんだわさねー(*'▽')

訪れた土地の「道の駅」に行くのが私は大好きなんです。

ワクワクしてきます。お口は一つなのに、お金を使いすぎるけどね!(*^_^*)

 

2019.12.12 中沢農園で作ってるもの

先日送って頂きました。

中沢農園で製造したものの一部です。

可愛いリンゴは「ナガノスイーツ」

「フレンチドレッシング」

「イタリアンドレッシング」

「たまねぎマヨネーズ」

「パープルジャム」

「玉ちゃんドレッシング」

「玉ちゃん醤油ドレッシング」

「山クラゲ」は、写真を撮るのを忘れています<m(__)m>

 

玉ねぎマヨネーズは、きゅうりとシーチキンとトマトでサラダにしました。

ドレッシングは、肉の下味に使ったり丼物のタレにしたり様々な使い方ありありですぞー!!

あっさりして食べやすく美味しかったです。

ナガノスイーツのリンゴは見たのも食べたのも初めてで甘くてこれまた美味い!

気候の違う土地で出来るものを食べれるって嬉しいですよね(^-^)

ありがとうございます<m(__)m>

お互いに頑張りましょうね(^_-)-☆

 

農友日記

以前にこのコーナーを作っていたのですが、私の操作ミスで消してしまいました。

もう一度やり直しです。

 

昨年中沢さんに、いしじみかんの注文を頂き電話でのやり取りから、私と年齢が同じで、旦那の名前も秀ちゃんで、話をしていたらとっても楽しかったのです。

「~友」が流行っているので、「農友」ってどうかしら?

と、いう事で長野に友達が出来ました(*'▽')

 

色々写真も送ってもらい投稿していましたが!消えました!

で、もう一度乗っけまーす🎶

山クラゲって知っていますか。私の大好きなコリコリした食感の畑の食材です。

キンピラにすると美味しいです。

以前は、中国産しか知らなかったけど中沢農園で試行錯誤しながら生産、乾燥して商品にしています。

農園では、「ぶどう」「もも」「ジャム」ヨーグルトに入れると美味しい!

送ってもらった「シャインマスカット」

粒が大きくて甘くて美味しい美味しい!

広い畑で頑張っている事と思います。

写真を探して投稿します(^_-)-☆